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Nos recettes Salade méditerranéenne de Printemps aux asperges, feta & citron – Recette fraîche et rapide
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Nos recettes Gratin ensoleillé de courgettes & feta, façon famille méditerranéenne du mercredi
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Nos recettes Sardines marinées à l’huile d’olive et citron confit, façon Séville
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Restaurants dans l'Aude : découvrez la gastronomie audoise
L'Aude est un département du sud de la France réputé pour sa richesse gastronomique exceptionnelle. De la cité médiévale de Carcassonne aux plages méditerranéennes de Narbonne, en passant par les vignobles des Corbières et le terroir de Castelnaudary, l'Aude offre une diversité culinaire remarquable.
Les incontournables de Carcassonne
La ville de Carcassonne, célèbre pour sa cité médiévale classée au patrimoine mondial de l'Unesco, abrite des restaurants d'exception. Le Parc Franck Putelat, restaurant deux étoiles Michelin, incarne l'excellence gastronomique audoise avec une cuisine créative qui sublime les produits du terroir.
Narbonne : entre terre et mer
Narbonne, ancienne capitale de la Gaule romaine, est aujourd'hui un haut lieu de la gastronomie méditerranéenne. Située entre l'étang de Bages et la Méditerranée, la ville propose une cuisine qui fait honneur aux produits de la mer et aux vins AOC des Corbières.